ni-pocket*

すももシロップ・すももジャム

今年はすももが豊作！！

先日の台風がやって来る前に畑のすももを収穫し、
いろいろな方におすそわけをして、
それでもまだまだたくさんあったので、
初めて、すももシロップとすももジャムに挑戦してみました。

すももシロップ（左側。写真は一日経過してます）
☆材料
　すもも
　上白糖・・・すももの半分くらい

☆作り方（梅シロップと同じ要領で）
　①ガラス容器は、ホワイトリカーで消毒しておく。
　②すももを２４時間以上冷凍庫で凍らせてから、上白糖と交互に入れます。
　　上白糖の分量は、すももの半分くらい。好みで・・・
　③冷蔵庫保存。

すももジャム（右側）
☆材料
　すもも
　上白糖・・・すももの５０～６０％
　レモン汁・・・少々

☆作り方
　①洗ったすももに、十字に切り込みを入れて、上白糖1/3と一緒に
　　鍋に入れて煮る。
　②あくを取りながら、実と種がはずれるようにつぶす。
　③種を取り出し、残りの上白糖とレモン汁を入れて、１５分～２０分くらい煮る。
　④熱いうちに、熱湯消毒したビンに入れ、ふたをして、逆さにして冷ます。
　　（こうすると、密閉されて長持ちするらしい・・・）
　⑤冷めたら、冷蔵庫で保存。

ジャムはヨーグルトに入れて食べました。ほんのり桃の香りがして、おいしかった～♪
シロップは、砂糖が溶けてからのお楽しみ。
炭酸で割ると、フルーツパンチ（って知ってます？ファンタの炭酸飲料）の味がするのでは・・？
と期待してるんです。ほんと楽しみ～❤

# by ni-pocket1767 | 2011-07-25 16:18 | クッキング

ただいま、製作中

先週、くすくすメンバーのＷさんとＩさんがうちに遊びに来てくれました。

その話の中で、お箸やスプーンを入れる「カトラリーＢＯＸ」を作って欲しい方が
いらっしゃる・・というわけで、ずいぶん前に作ったうちのカトラリーＢＯＸを
参考に、依頼主様ご要望のサイズで、ただいま製作中でございます。

左側が底の部分で、右側はふたです。

少し小さめでふたなしのカトラリーＢＯＸも作って欲しいということなので、
ちょっと頑張ろうと思っています。

最近、作る気力がなかったので、製作機会を与えてくれた
ＷさんとＩさんに感謝です❤

ありがとう

# by ni-pocket1767 | 2011-07-20 10:00 | ハンドメイド

“くすくす”のイベント終了しました。

とても良いお天気の中、“くすくす”のイベントが開かれました。
お越しくださった皆様ありがとうございました。

イベントでは、子育て中の親子参加による、親子工作や、パネルシアター、
人形劇、子どもリサイクル用品バザーなどなど楽しいことがたくさんありました。

私の担当は、ママ講師によるバザー販売ということで、バザーの様子を
ちょっぴり報告。。。。

本当にたくさんの方に見ていただきました。
「可愛いね～❤すごいね～❤」の言葉に励まされます。　